铁是动物必需的微量元素之一，是动物机体内大多数代谢酶的组成成分，同时还是血红蛋白、肌红蛋白、乳铁蛋白等蛋白质的重要组成部分。此外，铁作为细胞色素的组分参与动物细胞的能量代谢过程。饲料中的铁源主要是硫酸亚铁、氨基酸螯合铁、富马酸亚铁等。

    硫酸亚铁主要有七水硫酸亚铁和一水硫酸亚铁。七水硫酸亚铁易结块成团，杂质含量高，极易残留以硫酸氧钛形式存在的钛的化合物,，氧化物具有的氧化性很强,颜色越红，Fe3+残留越多,且对其他营养素具有氧化破坏作用,从而影响饲料产品的品质。因此现在饲料铁源已经不再使用七水硫酸亚铁，烘干型的一水硫酸亚铁，一水硫酸亚铁离子稳定，营养保留更完整，已渐渐取代七水硫酸亚铁是现在常用的饲料铁元素补充剂。